Варенье в форме роз

Ингредиенты:

1 кг яблок
-------------------------------------------------------
1 кг айвы
-------------------------------------------------------
1 кг груш
-------------------------------------------------------
400 гр сахара
-------------------------------------------------------

Приготовление:

Фрукты - яблоки, айва, груша. Помыть.

Порезать тонкими ломтиками на терке бернера или ножем.

Замочить с сахаром. Оставить томиться на 4-5 часов. Вынуть ломтики и начать плотно скручивать.

Зафиксировать зубочисткой. Вылить сироп в кастрюлю. Разогреть. Добавить розочки. Варить 20-30 минут. Вынуть и остудить.

Вынуть зубочистки. Красиво выложить в предварительно стерилизованной банке по кругу.

Залить сверху сиропом. Можно добавить корицу, ванилин иил шафран по вкусу.