Карамельные яблочки с медом в слоеном тесте

Слоеное тесто – 0,5 кг.
---------------------------------------------------------
Яблоки зеленые – 2-3 шт.
---------------------------------------------------------
Мед – 4-5 ст.л.
---------------------------------------------------------
Грецкий орех – 100-150 гр.
---------------------------------------------------------
Яичный желток – 1 шт.
---------------------------------------------------------



Хорошо отмываем зеленые яблоки от воска (часто его применяют для привлечения покупателей), режем яблоки дольками, вырезаем сердцевину и отрывает веточку, если она есть.

Берем слоеное тесто,можно покупное, оно, как правило, сложено в 2-3 раза, поэтому, мы его разворачиваем и отрезаем прямоугольник примерно 10 см*12 см и немного раскатываем ( в раскатанном виде у меня получается 15 см*17 см).

Грецкие орехи предварительно очищаем и измельчаем их с помощью ножа (но не сильно мелко). Мед должен быть жидким, добиться такого результата нам поможет водяная баня.

После того, как готовы измельченные грецкие орехи и жидкий мед, мы их соединяем в общую массу.

Этой массой мы обмазываем дольки яблок и выкладываем только на одну половинку слоеного теста, другой половинкой закрываем дольки яблок (на вид как пирожок).

Сверху обмазываем яичным желтком и в духовку! При температуре 180-200 гр. (зависит от духовки) выпекаем в течении 25-35 минут.


Приятного Вам аппетита!