Бутерброды с сельдью и свекольно-горчичной намазкой

Сырок плавленый — 1 шт
-------------------------------------------------------------------------------------
Свёкла варёная — 1 шт
-------------------------------------------------------------------------------------
Сметана — 2 ст.л.
-------------------------------------------------------------------------------------
Горчица французская (1 ст.л. в намазку, 2 ст.л. для подачи) — 3 ст.л.
-------------------------------------------------------------------------------------
Соль, перец (по вкусу)
-------------------------------------------------------------------------------------
Хлеб — 8 лом.
-------------------------------------------------------------------------------------
Кусочки сельди слабосолёной — 8 шт
-------------------------------------------------------------------------------------
Сметана — 2 ст.л.
-------------------------------------------------------------------------------------
Лук зелёный (для подачи)
-------------------------------------------------------------------------------------
Листья салата (для подачи)
-------------------------------------------------------------------------------------




Плавленый сырок натереть на средней тёрке.

Варёную свеклу натереть на мелкой тёрке.

В миске соединить плавленый сырок и свеклу, посолить и поперчить, добавить сметану и французскую горчицу.

Смешать всё до однородной массы.

Подготовленную массу нанести на хлеб.

Сверху выложить по кусочку сельди и на каждый бутерброд положить по пол чайной ложки горчицы. Измельчить зелёный лук и посыпать сверху бутерброд.

Подать бутерброды красиво на листьях зелёного салата.




Приятного Вам аппетита!