Пирожное «Подсолнух»

Ингредиенты:

Медовик

3 яйца
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
150 гр. сахара
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
50гр. масла
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
3 стол.ложки меда
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 ч.л. соды
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
500-600 гр. муки
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Крем

2 ложки муки
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
200 гр. сахара
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
0,5 литра молока
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
+250 гр взбитого масла

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
ванилин
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Мини тортики (пирожное)

Основа теста - медовик , раскатать тонкие пласты , после выпечки сразу стаканом или формами для выпечки вырезать кругляшки.

Смешать все продукты, кроме муки и поставить на водяную баню, на 15-20 минут. Снять с огня, постепенно добавить муку. Должно получится мягкое тесто, выпечь пласты.

Сварить заварной крем, остудить, добавить ванилин.

Остудить, смазать из кремом и обсыпать крошкой , верх украсить как вы захотите!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 630 раз(а)