Творожный торт на сковороде за 10 минут!

Ингредиенты:

1 яйцо
-----------------------------------------------------------------------------------
200 г творога
-----------------------------------------------------------------------------------
1 ст.сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
ванилин
-----------------------------------------------------------------------------------
250-300 г муки
-----------------------------------------------------------------------------------
1 ч.л. гашен.соды
-----------------------------------------------------------------------------------

Крем:

500 мл молока
-----------------------------------------------------------------------------------
1 яйцо
-----------------------------------------------------------------------------------
1 ст сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
3 ст л муки
-----------------------------------------------------------------------------------
ванилин
-----------------------------------------------------------------------------------
150-200г слив масла
-----------------------------------------------------------------------------------
орехи
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.

Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу. Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку.

Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным. Разделить на 6-8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон.

Обрезать неровные края. Остудить. Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 2280 раз(а)