(голосов: 0)
Сельдь в сметане с яблоками
Солёная рыба может быть отличной закуской или дополнением к картофельному гарниру. Её солоноватый вкус можно сделать мягче и нежнее, если подать такую рыбу под соусом. К примеру, солёная сельдь в сметане с тонким оттенком яблока и лимона может подаваться и как закуска, и в качестве самостоятельного блюда. Сметанный соус дарит солёной сельди новый, более тонкий, благородный вкус.
сельдь соленая - 400гр
-------------------------------------------------------------------------
яблоки - 60гр
-------------------------------------------------------------------------
сметана - 100гр
-------------------------------------------------------------------------
сахар - 20гр
-------------------------------------------------------------------------
лимонный сок или уксус - 20гр
-------------------------------------------------------------------------
репчатый лук - 40гр
-------------------------------------------------------------------------
зеленый лук - 20гр
-------------------------------------------------------------------------
горчица
-------------------------------------------------------------------------
соль
-------------------------------------------------------------------------
Сельдь вымочить, разделать, отделить филе, зачистить от костей, нарезать небольшими кусочками
В сметану добавить измельчённый репчатый лук
И натёртое на крупной тёрке яблоко
Заправить по вкусу солью, сахаром, лимонным соком или уксусом, горчицей.
Выложить соус на рыбу и перемешать. Посыпать измельченным зеленым луком.
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
сельдь соленая - 400гр
-------------------------------------------------------------------------
яблоки - 60гр
-------------------------------------------------------------------------
сметана - 100гр
-------------------------------------------------------------------------
сахар - 20гр
-------------------------------------------------------------------------
лимонный сок или уксус - 20гр
-------------------------------------------------------------------------
репчатый лук - 40гр
-------------------------------------------------------------------------
зеленый лук - 20гр
-------------------------------------------------------------------------
горчица
-------------------------------------------------------------------------
соль
-------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
Сельдь вымочить, разделать, отделить филе, зачистить от костей, нарезать небольшими кусочками
В сметану добавить измельчённый репчатый лук
И натёртое на крупной тёрке яблоко
Заправить по вкусу солью, сахаром, лимонным соком или уксусом, горчицей.
Выложить соус на рыбу и перемешать. Посыпать измельченным зеленым луком.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1045 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ