Скумбрия на мангале

Ингредиенты:

свежемороженая скумбрия,
-----------------------------------------------------------------------------------
майонез, горчица, кетчуп,
-----------------------------------------------------------------------------------
чеснок,
-----------------------------------------------------------------------------------
лук,
-----------------------------------------------------------------------------------
специи для рыбы, соль, перец,
-----------------------------------------------------------------------------------
растительное масло.
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 3507 раз(а)