Многослойный праздничный мясной салат

Это блюдо довольно сытное, и при желании его можно использовать в качестве основной холодной закуски. Несмотря на то, что традиционный рецепт салата включает именно куриное филе, можно заменить его ветчиной.

Ингредиенты:

600 гр. филе или ветчины
----------------------------------------------------------------------------------
2 небольших луковицы
----------------------------------------------------------------------------------
500 гр. ананасов (свежих или консервированных)
----------------------------------------------------------------------------------
200 гр. грецких орехов
----------------------------------------------------------------------------------
майонез
----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Для того чтобы вместить все продукты, салатница нужна довольно большая; так что воспользоваться можно и противнем (судком) с достаточно высоким бортиком. Использовать в салате нужно маринованный лук, но если нет времени, то его можно просто залить кипятком на 10-15 минут, пока он не станет мягким.

Итак, все ингредиенты следует порезать на аккуратные кубики приблизительно одного размера, количество слоёв не ограничивается.

Первый слой — филе, затем лук, ананасы и орехи; что до майонеза, то прослойки должны быть тонкие, а их количество зависит от индивидуальных предпочтений (оригинальный рецепт предполагает чередование двух слоёв продуктов с майонезным слоем).

Чтобы салат пропитался, его рекомендуется оставить в холодильнике на ночь.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 905 раз(а)