Картофель, тушенный в томатном соусе

Ингредиенты:

500 г картофеля
-----------------------------------------------------------------------------------
50 г сливочного масла
-----------------------------------------------------------------------------------
400 мл томатного сока
-----------------------------------------------------------------------------------
40 г муки
-----------------------------------------------------------------------------------
30 г сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
соль
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Очисти и нарежь кружками картофель.

Залей водой, доведи до кипения, посоли и вари до готовности.

Растопи на сковороде масло, подрумянь в нем муку, добавь сахар, залей томатным соком и кипяти 3-5 минут.

Томатный соус добавь к готовому картофелю и туши все вместе под крышкой 5-7 минут. Выложи на блюдо, посыпь зеленью и подавай.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1079 раз(а)