Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


ЛИМОННЫЙ КРЕМ

ЛИМОННЫЙ КРЕМ


Делается очень просто, и оторваться от него невозможно!!

Ингредиенты:


• 2 лимона;
-----------------------------------------------------------------------------------
• 2 яйца;
-----------------------------------------------------------------------------------
• 40 г. сливочного масла;
-----------------------------------------------------------------------------------
• 100 г. сахара, и при желании немножко ванили.
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:


1. Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения последнего. Пробуем. Не хватает сахара — добавляем.
2. Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксером), процеживаем через сито, добавляем лимонный сок с сахаром. Опять тщательно перемешиваем.
3. Если вы не любите цедру или просто хотите абсолютной однородности крема, то дайте крему постоять минут 20, а потом процедите его – тогда ненужную цедру можно будет выбросить, а ваш крем будет нежнейшим.
4. Переливаем вкуснотень в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения, не забывая мешать. Разливаем в баночки, привязываем бантики и наслаждаемся!


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 660 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ