Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


✔ Тыквенно-ореховый пирог в молочном шоколаде

✔ Тыквенно-ореховый пирог в молочном шоколаде


Ингредиенты:


Тыква сквош —300 гр.
-----------------------------------------------------------------------------------
Яйца — 4 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Миндаль — 100 гр.
-----------------------------------------------------------------------------------
Фундук — 100 гр.
-----------------------------------------------------------------------------------
Сахар — 200 гр.
-----------------------------------------------------------------------------------
Ванилин — 1 гр.
-----------------------------------------------------------------------------------
Мука —150 гр.
-----------------------------------------------------------------------------------
Масло сливочное — 50 гр.
-----------------------------------------------------------------------------------
Цедра одного апельсина
-----------------------------------------------------------------------------------
Сок — 2 ст. лож.
-----------------------------------------------------------------------------------
Соль — 1/4 ч.лож.
-----------------------------------------------------------------------------------
Сода —1 ч.лож.
-----------------------------------------------------------------------------------


Приготовление:


1. Лучше всего для этого пирога взять тыкву-сквош. Мякоть этой тыквы не волокнистая, сладкая, ароматная и очень яркая) А еще она при натирании не дает сок. Итак, натрите мякоть тыквы на крупной терке.
2. Миндаль и фундук измельчите в блендере, но не в мукуНатрите цедру апельсина на мелкой терке.
3. Желтки отделите от белков, разотрите их с сахаром. Соедините тыкву, желтки с сахаром, орехи, соду и цедру апельсина. Перемещайте.
4. Выжмите сок из апельсина.
5. Добавьте муку. И тщательно все перемешайте.
6. Белки взбейте в крепкую пену.
7. Аккуратно введите белки в тесто.
8. Смажьте форму(лучше низкую) сливочным маслом. Вылейте тесто в форму. Выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке в течении 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
9. После того, как пирог будет готов, выньте его из формы и дайте полностью остыть на решетке. Тем временем растопите молочный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
10. Нанесите шоколад на поверхность пирога. По желанию можно сделать узор)
11. Теперь нарежьте на кусочки и угощайте своих гостей!

Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 686 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ