БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫМ КРЕМОМ 🍌

Ингредиенты:

Для блинов:

● Рисовая мука - 200 г
-----------------------------------------------------------------------------------
● Крахмал картофельный - 20 г
-----------------------------------------------------------------------------------
● Сахар - 40 г
-----------------------------------------------------------------------------------
● Молоко - 500 мл
-----------------------------------------------------------------------------------
● Яйца - 2 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
● Сливочное масло - 30 г
-----------------------------------------------------------------------------------
● Растительное масло для жарки
-----------------------------------------------------------------------------------
● Соль - щепотка
-----------------------------------------------------------------------------------

Для начинки:

● Жирный творог - 200 г
-----------------------------------------------------------------------------------
● Сметана - 3 ст.л
-----------------------------------------------------------------------------------
● Сгущенка - 3 ст.л
-----------------------------------------------------------------------------------
● Банан - 2 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------

Для соуса:

● Сахар - 2 ст.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
● Какао-порошок - 2 ст.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
● Сметана - 2 ст.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
● Сливочное масло - 30 г
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. В большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли
2. Влить молоко и перемешать
3. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчиком.
4. Обжарить с двух сторон как обычные блины
5. Для начинки: смешать творог, сметану и сгущенку. Намазать блин.Можно сложить 2 или 3 блина рядом как бы внахлест - получится такое полотно из блинов
6. На край блина, который ближе к вам выложить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Нарезать на кусочки.
7. Для соуса: в ковшике смешать все ингредиенты, прогреть пока соус не станет жидким. Полить им блинчики и подавать.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 807 раз(а)