Салат с фасолью, курицей и яблоками.

Ингредиенты:

Яблоко 1
-----------------------------------------------------------------------------------
стручковая фасоль
-----------------------------------------------------------------------------------
куриное филе
-----------------------------------------------------------------------------------
чеснок 1 зубок
-----------------------------------------------------------------------------------
соль, перец по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------
уксус 1 лока
-----------------------------------------------------------------------------------
сметана для заправки
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Фасоль стручковую (замороженную) отвариваем в сильно кипящей соленой воде 3-7 минут, в конце добавляем ложку уксуса. Сливаем, остужаем. Куриное филе или отвариваем или быстро обжариваем, яблоко кисло-сладкое обезшкуриваем, нарезаем кубиками, заправляем соусом сметана (или сметана + майонез 3/1), чеснок, специи. Я ещё перчик чили кладу, очень нравится. Зелень по желанию

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1504 раз(а)