Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Фунчоза с грибами о овощами по-корейски

Фунчоза с грибами о овощами по-корейски


Сама по себе эта лапша совершенно безвкусная, но если соединить её с овощами и грибами, или с мясом, лапша просто преображается и прекрасно подчеркивает вкус всех составляющих. Теперь в нашей семье фунчоза частый гость на столе.

Ингредиенты:


250 гр фунчозы
-----------------------------------------------------------------------------------
1 большая банка вареных резанных грибов
-----------------------------------------------------------------------------------
1 морковь
-----------------------------------------------------------------------------------
1 болгарский перец (у меня был замороженный)
-----------------------------------------------------------------------------------
2 репчатые луковицы
-----------------------------------------------------------------------------------
3-4 зубчика молодого чеснока
-----------------------------------------------------------------------------------
3 ст.л. растительного масла
-----------------------------------------------------------------------------------
2 ст.л. соевого соус
-----------------------------------------------------------------------------------
молотый свежий перец и соль по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------
зелень.
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:


1. Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
2. В большой сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и периодически помешивая, жарить до его прозрачности. После добавить грибы, жарить 5 минут. Затем добавить морковь, болгарку и тушить минуты 4. Затем добавить чеснок, соевый соус, поперчить, посолить, перемешать, тушить 3 минуты, затем снять с огня.
3. В кастрюле вскипятить воду, положить фунчозу и варить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-5 минут. откинуть на дуршлаг.
4. Фунчозу выложить к овощам и грибам, перемешать, и подавать украсив зеленью.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 2006 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ