Салат Чикаго

Ингредиенты:

копченая куриная грудка
-----------------------------------------------------------------------------------
сыр твердый (типа Гауда, Гильдия, любой по вкусу) – 100-150 г
-----------------------------------------------------------------------------------
яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
шампиньоны замороженные - 1 упаковка (400г)
-----------------------------------------------------------------------------------
лук репчатый – 2 крупные луковицы
-----------------------------------------------------------------------------------
свежие помидоры- 2 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
майонез – 100-150г (только немного смазать 2 слоя)
-----------------------------------------------------------------------------------
для украшения свежий огурец и зелень
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Куру (без кожи) нарезать кубиками.

Сыр и яйца натереть на мелкой терке.

Грибы разморозить, слегка отварить и обжарить с луком (или отдельно, но потом перемешать).

Помидоры нарезать колечками.

Салат укладываем слоями:

кура
1/2 грибов с луком
немного майонеза, только чтобы смазать верх
сыр
1/2 яиц
1/2 грибов с луком
немного майонеза, только чтобы смазать верх
1/2 яиц
помидоры
украсить верх по желанию
Дать салату немного настояться.

Приятного аппетита!

PS. Салат сделан с небольшим количеством майонеза, который почти не чувствуется .

Но при желании его количество можно увеличить.

Можно сделать смесь майонеза и сметаны в случае, когда слой соуса нужен побольше. Можно добавить еще одну луковицу при жарке, тогда достаточно будет этого сока. Можно проложить слой нарезанных кубиками помидор для большей сочности.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 11578 раз(а)