Омлетики с сыром в духовке

Ингредиенты:

3 яйца
-----------------------------------------------------------------------------------
соль
-----------------------------------------------------------------------------------
перец
-----------------------------------------------------------------------------------
1/4 ст молока
-----------------------------------------------------------------------------------
стакан сыра натертого на крупной терке
-----------------------------------------------------------------------------------
70 г муки
-----------------------------------------------------------------------------------
сода на кончике ножа
-----------------------------------------------------------------------------------
несколько перьев лука
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с молоком, солим, перчим. Просеиваем сюда муку с содой, взбиваем.
2. Добавляем сыр, лук и еще раз перемешиваем (было бы здорово добавить сюда еще ветчины! но у меня ее не сказалось). Тесто выйдет жиденькое.
3. Переливаем его в формочки и выпекаем 20 минут при 190 С.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 664 раз(а)