Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Рыбный салатик - торт с крекерами

Рыбный салатик - торт с крекерами


Ингредиенты:


200 - 250 г - соленых крекеров (у меня ушло 36 шт.,а у автора 48 кругленьких)
-----------------------------------------------------------------------------------
1 банка - любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша- я делала с горбушей)
-----------------------------------------------------------------------------------
пучок зеленого лука ( я делала с красным луком )
-----------------------------------------------------------------------------------
4 - вареных яйца
-----------------------------------------------------------------------------------
150 г - твердого сыра
-----------------------------------------------------------------------------------
1 зуб. - чеснока
-----------------------------------------------------------------------------------
майонез
-----------------------------------------------------------------------------------


Приготовление:



1. Сначала я мелко порезала небольшую красную луковичку и замариновала ее в воде с солью,сахаром и уксусом минут на 15-20.
2. Затем слила маринад через ситечко.
3. С горбуши слила жидкость,размяла рыбку вилкой,добавила лук и майонез.
4. Сыр потерла на средней терке,выдавила к нему зубчик чеснока и перемешала с майонезом.
5. Яйца почистила,отделила два желтка( оставила для верхнего слоя),а остальные яйца потерла на средней терке,чуть посолила и добавила майонез.
6. Итак мы получили три вида начинки для нашего торта-салата - рыбную,яичную и сырную.
7. Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.

1 слой - крекеры (у меня в каждом слое было по 9шт.);
2 слой - яичная начинка
3 слой - крекеры
4 слой - рыбная начинка
5 слой - крекеры;
6 слой - сырная начинка
7 слой - крекеры.

8. Далее смазать верхний слой крекеров майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками ( у меня в этот раз попались яйца с очень яркими желтками ).
9. Украсить по желанию. Дать постоять салату минимум 2 ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 830 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ