Рыбная запеканка

Ингредиенты:

Яйца – 3
-----------------------------------------------------------------------------------
Сайра или горбуша – 1 банка
-----------------------------------------------------------------------------------
Картофель – 3-4 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Лук – 1
-----------------------------------------------------------------------------------
Сметана – 250мл
-----------------------------------------------------------------------------------
Майонез – 250мл
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1.Смешайте яйца, сметану и майонез.
2.Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:
1 слой – картофель, нарезанный кружочками;
2 слой – лук, нарезанный полукольцами;
3 слой – размельченная рыбная консерва.
Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.
Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 765 раз(а)