Клубнично-ванильная галета

Ингредиенты:

Песочное тесто охлажденное
-----------------------------------------------------------------------------------
2 столовых ложки сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
2 столовых ложки крахмала
-----------------------------------------------------------------------------------
2 чайных ложки экстракта ванили
-----------------------------------------------------------------------------------
листья мяты
-----------------------------------------------------------------------------------
900 г свежей клубники
-----------------------------------------------------------------------------------
Жирные сливки
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Нагрейте духовку до 220 градусов.
Тонко раскатайте тесто.
В мисочке смешайте сахар, крахмал, ванилин и листья мяты. Туда же выложите и вымытую, нарезанную клубнику. Перемешайте все хорошенько и переложите начинку на центр теста. Загните края. Слегка смажьте тесто по бокам сливками. Выпекайте 35-40 минут до золотистой корочки. Полностью остудите перед подачей.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 711 раз(а)