Рулет шоколадно-кокосовый без выпечки

Для шоколадной массы:
-печенье - 200 г
-сахар - 1/2 стакана
-какао-порошок - 2 ст. ложки
-сливочное масло - 200 г
-орехи рубленые - 100 г
Для кокосовой массы:
-сливочное масло - 100 г
-сахарная пудра - 100 г
-кокосовая стружка - 100 г

1. Для шоколадной массы масло и орехи смешайте с сахаром и какао. Добавьте измельченное печенье, перемешайте. Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см и охладите.
2. Для кокосовой массы размягченное масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой в однородную массу и выложите ее на шоколадный слой.
3. С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник.
4. Перед подачей разрежьте рулет на порции.

Рецепт просмотрели: 917 раз(а)