Сэндвич с курицей и авокадо

Ингредиенты:

1 большое спелое авокадо
-----------------------------------------------------------------------------------
1 ст.л. лимонного сока
-----------------------------------------------------------------------------------
200г куриного мяса
-----------------------------------------------------------------------------------
перец
-----------------------------------------------------------------------------------
2 помидора
-----------------------------------------------------------------------------------
листья салата
-----------------------------------------------------------------------------------
хлеб для тостов
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. 1 большое спелое авокадо помыть, разрезать пополам, удалить косточку, ложкой достать мякоть на тарелку. Из мякоти сделать пюре в которое добавить 1 ст. ложку сока лимона или лайма.
2. 200 г курицы отварить в слегка подсоленной воде. Остывшую курицу нарезать на мелкие кусочки, поперчить.
3. Батон подсушить в тостере. Намазать ломтик мякотью авокадо, положить кусочки курицы, листья салата, дольку помидора, накрыть ломтиком батона. Разрезать приготовленные сэндвичи по диагонали на две части.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1191 раз(а)