Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром


Ингредиенты:


Картофель 5-6 средних клубней.
-----------------------------------------------------------------------------------
Ветчина 150- 200 грамм.
-----------------------------------------------------------------------------------
Лук репчатый 1 штука.
-----------------------------------------------------------------------------------
Сметана 200 грамм.
-----------------------------------------------------------------------------------
Сыр 200 грамм.
-----------------------------------------------------------------------------------
Яйцо 1 штука.
-----------------------------------------------------------------------------------
Морковь 1 штука.
-----------------------------------------------------------------------------------


Приготовление:



Картофель нарезать тонкими кольцами и обжарить на растительном масле до легкой золотистой корочки. Обсушить на бумажном полотенце. Слегка присолить.

Лук нарезать четвертькольцами, обжарить в сливочном масле до прозрачности. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и потушить до мягкости. Ветчину нарезать соломкой, перемешать с луком и морковью.

Яйцо взболтать вилочкой, добавить сметану, сыр, чуть посолить, добавить любимые специи, перемешать.

На дно смазанной растительным маслом формы выложить колечки картошки, покрыть половиной начинки, смазать сметанно- сырной заливкой. Покрыть новым слоем картошки, далее- вторая половина начинки и заливка. Накрыть третьим слоем картошки и покрыть остатками заливки.

Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 917 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ