Креветки под соусом.

Ингредиенты:

-креветки - 800 грамм
-----------------------------------------------------------------------------------
-сливочное масло - 50 грамм
-----------------------------------------------------------------------------------
-чеснок - 2 зубчика
-----------------------------------------------------------------------------------
-сливки - 250 миллилитров
-----------------------------------------------------------------------------------
-петрушка
-----------------------------------------------------------------------------------
-соль
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы.
Выложите чеснок в сковородку, разогрев её со сливочным маслом. Потом добавьте сливки и вскипятите. Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите на протяжении 10 минут.
Далее помойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте содержимое сковородки измельчённой петрушкой. Хорошо перемешайте и тушите ещё около 2-3 минут.
Выложите креветки в тарелку и продолжайте тушить сливочный соус, пока он не загустеет. Потом выложите креветки в загустевший соус. Всё перемешайте и тушите ещё примерно 3 минуты. В конце уберите креветки с огня и выложите на блюдо.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 930 раз(а)