Ачма грузинская,"ленивая"

Ингредиенты:

Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень)
-----------------------------------------------------------------------------------
Адыгейский сыр - 500 гр.
-----------------------------------------------------------------------------------
Российский сыр - 500 гр.
-----------------------------------------------------------------------------------
Яйца - 6 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Молоко - 0,7 л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Соль
-----------------------------------------------------------------------------------
Зелень - укроп,кинза
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1.Сыр натираем на крупную тёрку, добавляем яйца, чуть соли, мелко нашинкованную зелень и молоко, хорошо перемешиваем.
2.На противень выкладываем пласт лаваша, промазываем нашей начинкой, накрываем следующим пластом и т.д.
3.Оставляем пару-тройку ст.ложек начинки, а собраную ачму помещаем в прогретую до 180 гр. духовку на 20-30 минут.
4.За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться.
Чуть остывшую ачму-лентяйку режем на порционные кусочки.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 2201 раз(а)