Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Мусс из шоколада

Мусс из шоколада


Ингредиенты:


Яйца – 2 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Шоколад – 120 гр.
-----------------------------------------------------------------------------------
Сливочное масло – 12 гр.
-----------------------------------------------------------------------------------
Соль – ¼ ч. л.
-----------------------------------------------------------------------------------


Приготовление:



Шоколад растопить на водяной бане и смешать с размягченным маслом.
Яичные белки отделить от желтков. Взбить белки с солью, до получения пены.
В немного остывшую шоколадную массу быстро вмешать желтки.
Затем вмешать в массу половину белков за 1 раз.
Когда мусс станет однородным вмешать вторую половину белков.
Разлить его по стаканам и убрать в холодильник на 1,5 – 2 часа.
Перед подачей достать мусс из холодильника и оставить его на 10 минут постоять.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 558 раз(а)
Комментарии рецепта: "Мусс из шоколада"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ