Быстрое песочное тесто

Ингредиенты:

- 150 г муки
-----------------------------------------------------------------------------------
- щепотка соли
-----------------------------------------------------------------------------------
- 75 г масла сливочного
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 яичный желток
-----------------------------------------------------------------------------------
- 3 столовые ложки воды
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 949 раз(а)