апельсиновый квас

Ингредиенты:

-3 л воды
-----------------------------------------------------------------------------------
-1 шт. апельсин
-----------------------------------------------------------------------------------
-1шт. лимон
-----------------------------------------------------------------------------------
-100 гр сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
-200гр. меда
-----------------------------------------------------------------------------------
-1/4 кофейной ложки лимонной кислоты
-----------------------------------------------------------------------------------
-10 г дрожжей
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Апельсин мелко нарежте вместе с кожурой, добавьте лимонную кислоту, столовую ложку лимонного сока, и и растертые с сахаром и медом дрожжи, залейте теплой водой и поставьте в теплое место.
2. Через 24 часа процедите квас, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте и поставьте охлаждать. Через сутки квас готов.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1061 раз(а)