Донатс (Пончики в глазури)

Ингредиенты:

мука - 250 г
-----------------------------------------------------------------------------------
дрожжи - 2 ч.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
растительное масло - 2 ч.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
сахар - 1 стакан
-----------------------------------------------------------------------------------
яйцо - 1 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
мускатный орех - на кончике ножа
-----------------------------------------------------------------------------------
корица - 1 ч.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
соль
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Растительное масло смешать с половиной указанного количества сахара, добавить яйцо, муку, дрожжи, соль и мускатный орех.
2. Постепенно вливая молоко, замесить тесто. Месить до тех пор, пока оно не начнет отставать от доски, после чего раскатать его в пласт толщиной в палец. Из теста вырезать блюдцем большие круги и в середине каждого стаканом вырезать дырку. Запечь во фритюре.
3. Готовые пончики выложить на пергаментную бумагу и сверху посыпать остатками сахара, смешанного с корицей или полить любимой глазурью.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1402 раз(а)