Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Суп с сырными шариками

Суп с сырными шариками


Ингредиенты:


вода или куриный бульон - 3 литра
-----------------------------------------------------------------------------------
болгарский перец
-----------------------------------------------------------------------------------
луковица
-----------------------------------------------------------------------------------
картофель - 3-4 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
морковь
-----------------------------------------------------------------------------------
пучок зелени
-----------------------------------------------------------------------------------
сыр - 100 граммов
-----------------------------------------------------------------------------------
яйцо
-----------------------------------------------------------------------------------
слив. масло - 70 гр.
-----------------------------------------------------------------------------------
мука - 100 гр.
-----------------------------------------------------------------------------------
перец, соль
-----------------------------------------------------------------------------------


Приготовление:



1.Сыр потереть на мелкой терке.
2.Добавить масло, яйцо и перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник.
3.Порезать мелко лук и перец, морковь потереть на крупной терке.
4.Овощи можно обжарить по желанию и добавить в кипящую воду (бульон). Почистить и нарезать кубиками картофель, тоже добавить в бульон. 5.Посолить по вкусу, варить 20 минут. В это время скатать из теста шарики.
6.Порубить зелень, добавить шарики и зелень в суп. Варить 10 минут на небольшом огне.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 761 раз(а)
Комментарии рецепта: "Суп с сырными шариками"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ