Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Каннеллони с творогом

Каннеллони с творогом
Канеллони зелёные с творогом, приготовленные в духовой печи, очень вкусное аппетитное и сытное блюдо.















ИНГРЕДИЕНТЫ:

-4 столовые ложки оливкового масла,
-2 маленькие луковицы,
-2 столовые ложки томатной пасты,
-1 столовая ложка паприки,
-800 гр. консервированных помидор в томатном соке,
-щепотка оригана,
-300 мл. красного сухого вина,
-овощной бульон,
-1 чайная ложка сахара,
-соль, перец по вкусу,
-1 зубчик чеснока,
-450 гр. шпината замороженного или свежего,
-450 гр. творога жирного,
-мускатный орех,
-18 трубочек пасты для лазаньи,
-100-150 гр. сыры пармезан.

Приготовление:

Обжарить половину луковицы на сковороде с двумя столовыми ложками оливкового масла 5-10 мин.
Когда лук поджариться добавить томатную пасту и паприку и продолжать обжаривать 2-3 мин. на большом огне, добавить консервированные помидоры в томатном соку, оригана, красное сухое вино и овощной бульон, сахар, соль, перец и тушить соус 20 мин.
В кастрюлю положить оставшийся лук с двумя столовыми ложками оливкового масла, порезанную дольку чеснока, потом добавить шпинат и тушить ещё две мин.
Потом остудить и добавить творог, перемешивая всё деревянной ложкой.
Добавить мускатный орех, соль, перец.
Нафаршировать трубочки пасты этой смесью.
Фаршированные трубочки уложить слоями в противень и залить соусом, потом сверху посыпать тёртым сыром пармезаном.
Запекать в духовой печи при температуре 200 градусов - 30 мин.
Приятного Вам аппетита!



загрузка...
Рецепт просмотрели: 654 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ