Сырные шарики рецепт

Каждому из нас, знакома ситуация, когда в гости неожиданно приходит большая компания и совсем нет времени на готовку и сервировку стола? В этом случае, проще всего устроить подобие фуршета с закусками не требующими особых кулинарных талантов и затрат сил. В этом случае, прекрасно подойдут бутерброды, канапе, блюдо с нарезанными овощами и сыром.

Предлагаем воспользоваться простым, но очень интересным рецептом, приготовить сырные шарики удивить друзей. Сырные шарики отлично подойдут к вину, пиву и безалкогольным напиткам, ваши гости будут в восторге.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 300гр твердого сыра;
• 2 яйца;
• 3 зубчика чеснока;
• панировочные сухари, пригодятся для жарки;
• оливковое масло для жарки.

Приготовление:

Для приготовления рецепта сырных шариков, нам понадобится натертый на мелкую терку сыр из твердых сортов. Добавляем в сыр чеснок, мелко нарубленный, либо измельченный в чесночнице, разбиваем яйца, тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Затем, формируем из готовой массы маленькие шарики, для интереса, можно внутрь каждого поместить маслину без косточки.
Шарики обваливаем в панировочных сухариках, затем, на предварительно разогретой сковородке, обжариваем их во фритюре. Готовые шарики, будут иметь ярко — золотистый цвет. Выкладываем шарики на салфетку, это делается для того, что бы избавиться от излишков жира, а затем, выкладываем на слегка подогретое блюдо для сервировки и подаем к праздничному столу. Сырные шарики, лучше всего идут в хорошей компании, очень вкусное и простое блюдо, съедаются гостями практически моментально.
Приятного вам аппетита и хорошего настроения!