Бананы под соусом

Вам понадобится

Сливочное масло 60 г

Сахар-песок 100 г

Бананы 4 шт.

Молоко коровье 100 мл

Сливки 20-22% 100 мл

Шоколад 100 г



Вкусный десерт и просто готовится!
Ингредиенты 1-го этапа:

Сливочное масло 60 г

Сахар-песок 100 г



Растопить масло на водяной бане, добавить в него сахар, размешать.
Ингредиенты 2-го этапа:

Бананы 4 шт.

Бананы очистить и обвалять в масле.

Положить на решетку в разогретый гриль и жарить до образования золотистой корочки. Рекомендую под решеткой оставить какой-нибудь поддон или противень, т.к. бананы капают, потом трудно отмывать.
Ингредиенты 4-го этапа:

Молоко коровье 100 мл

Сливки 20-22% 100 мл

Шоколад 100 г
Растопить шоколад на паровой бане вместе с молоком и сливками, хорошо прогреть и размешать до однородности. У меня шоколад был с орехами и изюмом, я не пожалела.
Подавать бананы с мороженым и теплым соусом.



Приятного аппетита!