Жареные кальмары с чесноком

Морепродукты очень полезны и обладают огромным запасом необходимых для здоровья человека веществ и микроэлементов. К сожалению, они не часто появляются на нашем столе.
Давайте восполним сей пробел и приготовим кальмаров. Кальмары традиционно являются одними из самых популярных морепродуктов в силу своей доступности и простому приготовлению.

Предложенное нами блюдо не займёт много времени для своего приготовления, а подавать его рекомендуют с рисом.

Ингредиенты:

• 5 зубчиков чеснока;
-----------------------------------------------------
• 100 г бекона;
-----------------------------------------------------
• Соль и перец по вашему вкусу;
-----------------------------------------------------
• Зелень;
-----------------------------------------------------
• 400 г кальмаров.
-----------------------------------------------------

Приготовление:

Шаг: 1
Для нашего блюда потребуются тушки кальмаров. Конечно, можно приобрести неразделанные тушки по более низкой цене, но нужно заметить, что их обработка сложна, нужно осторожно вынуть все внутренности, не повредив нежную тушку кальмара. Лучше уж сэкономить свое время и приобрести уже разделанные тушки, которые полностью готовы к дальнейшей обработке.
Начинаем приготовление с бекона, его нужно для начала тонко порезать ломтиками.

Шаг: 2
Берем чеснок, чистим его, нарезаем.

Шаг: 3
Кальмары нужно промыть, после чего тушки нарезаем кольцами, но если они чересчур большие, то сделайте это полосочками.

Шаг: 4
Разогреваем сухую сковородку, после чего жарим в ней кусочки нашего бекона. Жарить бекон нужно до тех пор, пока он не станет золотистого цвета, а в сковороде не образуется слой жира.

Шаг: 5
Теперь снимите бекон со сковороды, огонь поставьте на максимум. В сковороду закладываем чеснок, обжариваем его на сильном огне не больше, чем пол минуты, постоянно помешивая.