Куриные ножки

Ваши гости уже в пути, и у вас в запасе минимум времени? Есть вкуснейшее решение этой проблемы – куриные ножки в духовке в чесночно-томатном соусе. Этот рецепт куриных ножек отличается простотой и просто неземным ароматом и вкусом блюда.







• Голени куриные – 5 шт.;
-------------------------------------------------------------------
• Чесночок – 8 долек;
-------------------------------------------------------------------
• Соли – 1 ч.л.;
-------------------------------------------------------------------
• Молотая паприка (сладкая) – ½ ч.л.;
-------------------------------------------------------------------
• Рафинированного подсолнечного масла – 3 ст.л.;
-------------------------------------------------------------------
• Помидоров – 3 шт.;
-------------------------------------------------------------------
• Муки – 1 ст.л.;
-------------------------------------------------------------------
• Черного перчика – 2 щепоти;
-------------------------------------------------------------------
• Базилика сушеного – ½ ч.л.
-------------------------------------------------------------------


Как приготовить куриные ножки по этому рецепту смотрим далее.
Приготовление:
Куриные ножки промыть под водой и хорошенько обсушить (с помощью бумажного полотенца). Далее нужно натереть перчиком, паприкой и базиликом с солью. Потом панируем каждую голень в пшеничной муке.


Помидоры хорошенько помыть и нарезать четвертинками. Очищенный чесночок слегка придавить, но сохранить его форму.


Ножки куриные слегка обжарить на сковороде с минимумом масла. Нам нужно получить золотистую корочку. Выложить в формочку для выпекания.


Поверх голеней выложите дольки помидоров и чесночка. Полейте стаканом воды и маслом со сковороды, в которой обжаривали ножки.


Отправляем в духовку, предварительно закрыв крышкой. Через минут сорок крышку снимаем и оставляем еще на 5 минут.
Наше блюдо готово, а мы за это время успели сервировать стол и подготовиться к приему гостей!


Подать можно с гарниром из картофеля или же свежим салатиком.

Можно приготовить куриные ножки в мультиварке.


• Ножки куриные – 2 кг;
-------------------------------------------------------------------
• Чесночок – 6 долек;
-------------------------------------------------------------------
• Различные специи и лавровый листик.
-------------------------------------------------------------------



Куриные ножки рецепт для мультиварки, готовим следующим образом:
Ножки делим на голени и бедрышки.
Голени выкладываем на дно чаши.


Крошим дольки чеснока и ½ часть кладем поверх голеней.


Также посыпаем половиной специй.
Теперь сверху выкладываем оставшиеся бедрышки.


В таком же порядке посыпаем чесночком и специями.


Из режимов нам подходит «Тушение», а по времени выставляем на часик.


Приятного аппетита и ярких впечатлений вам!

загрузка...