фаршированные свежие огурцы

Хочу поделиться одним интересным рецептиком. Настоящий летний вкус. Свежий и легкий. Замечательная закуска или просто перекус, когда завтрак уже давно прошел, а обед еще не думал начинаться.

Состав:
4 свежих огурца
200 гр творога
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока (факультативно, без него тоже получится очень неплохо)
полпучка укропа

Способ приготовления:
Огурцы моем, режем вдоль пополам. Осторожно вырезаем мякоть, чтобы получилиь "лодочки".