Пикантные сухарики

Ингредиенты:

Старый хлеб
Паприка 1ст.л. с горкой (если нет паприки, то можно красный молотый перец, но так как он острый, то кладем пол столовой ложки без верха)
6 зубчиков чеснока
Пол ст.л. крупной соли
1 ст.л. сливочного масла

Рецепт приготовления:

Хлеб режим кубиками, кубики с ноготок указательного пальца.
В мисочку выкладываем перец, соль, раздавленный чеснокодавилкой чеснок, все перемешиваем. Глубокую сковороду ставим на огонь, разогреваем и выкладываем сухарики. Обжариваем на среднем огне постоянно помешивая. Когда сухарики стали суховатыми высыпаем на них чесночно- перцовую заправку и хорошо перемешиваем. Сухарики впитали в себя заправку и стали почти готовы. Вот на эту красоту и выкладываем масло. Хорошо перемешиваем и продолжаем обжаривать до готовности. Сухарики должны впитать масло и подрумянится.
Сухарики выложить на доску чтобы они остыли.

Рецепт просмотрели: 698 раз(а)