Говяжьи канапе

Ингредиенты:

говядина — 150-200 гр

майонез — 2 Ст. ложка

Соль и перец — по вкусу

булочки с кунжутом — 3 шт

соленый огурец — 3 шт

листы салата — 3 шт

шпажки для закрепления канапе — 3 шт

Приготовление:

Говядину порежьте плоскими кусочками, посолите, поперчите, вываляйте в 1 столовой ложке высококачественного майонеза и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 1 час.

Возьмите готовые булочки для гамбургеров самого маленького размера. Разрежьте их пополам.

Говядину обжарьте под крышкой на небольшом огне в течение не менее 15-20 минут, следя за тем, чтобы оно не подгорело и не пересохло.

Нижний слой булочки намажьте майонезом, на него выложите теплую говядину, сверху поместите кусочек солений и салат.

Накройте канапе верхушкой булочки, закрепите всю пирамидку специальной шпажкой.

Рецепт просмотрели: 781 раз(а)