Яичница-болтунья (Scrambled Eggs)

На 1 порцию

2 яйца; 2 ст. л. молока или сливок; 1 ст. л. топлёного масла; ломтики бекона; соль


Смешать яйца со сливками, кусочками масла и солью, вылить в сковороду, готовить на среднем огне, постоянно помешивая. Подавать как часть английского завтрака: с обжареным беконом, тостом, обжаренными помидорами и грибами.