Рулет "Куриный"

Ингредиенты:
курица (ножки без косточек )
грибы обжаренные(любые)
фисташки,
приправа по вкусу.
С курицы аккуратно снять кожу,порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешать.

Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить.

Выпекать в духовке при температуре 200-210 градусов примерно50 минут.
Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки.

Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, на нарезать ломтиками и подать к столу.