Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Конфеты "Оранжет" - родом из Франции

Конфеты "Оранжет" - родом из Франции

Ингредиенты:


Апельсин - 4 шт.
----------------------
Вода - 0,5 литра.
----------------------
Сахар - 3 стакана.
----------------------
Горький шоколад - 400 г.
----------------------
Ваниль, корица, специи.


Приготовление:



Шаг 1 Моем апельсины и очищаем от корочки, если она толстая. Если апельсины с тонкой корочкой, нарезать на дольки и вырезать мякоть тонким ножиком. Нарезать корочки на полоски.
Шаг 2 Наливаем воду в кастрюлю, высыпаем сахар (специи) и доводим до кипения. Бросаем в воду корочки,варим пока не станут прозрачными. Если вода выкипела, а апельсиновые корочки ещё не готовы, долить воды. Не дайте образоваться густой карамели.
Шаг 3 Сцеживаем корочки, выкладываем на решетку. Посыпать сахаром корочки и оставить высыхать 1 день.
Шаг 4 Растопить шоколад на водяной бане и окунуть каждую корочку по отдельности. Выложить на кондитерскую бумагу и поставить застывать в морозильник.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 32 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ