Рыба в кляре со сметаной

Ингредиенты:

Филе рыбы – 0.5 кг,
----------------------
Яйца – 4 шт,
----------------------
Мука,
----------------------
Сметана.

Приготовление:

Шаг 1 Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
Шаг 2 Рыбное филе нарезаем тонкими полосками.
Шаг 3 Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.
Шаг 4 Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 317 раз(а)