Куриные окорочка с мандаринами

Ингредиенты:

Окорочка куриные - 4 шт
----------------------
Мандарины - 8 шт
----------------------
Чеснок - 4 зубчика
----------------------
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Шаг 1 Очищаем мандарины на дольки, нарезаем мелкими кусочками. Но дольки одного мандарина оставляем целиком, чеснок измельчаем и добавляем к мандаринам, выкладываем в этот маринад окорочка и хорошо промазываем их маринадом. Накрываем крышкой и помещаем в холодильник на всю ночь.
Шаг 2 Окорочка солим и перчим по вкусу, а потом просто обжариваем в растительном масле до готовности. За несколько минут до готовности мяса выливаем в сковороду маринад из мандарин и томим до легкого загустения.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 382 раз(а)