Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Лазанья в лаваше по-домашнему в мультиварке

Лазанья в лаваше по-домашнему в мультиварке

Ингредиенты:


Лаваш тонкий - 1 упаковка (300 г.)
----------------------
Мясной фарш - 700-800 г.
----------------------
Шампиньоны консервированные - 1 банка (400 г.)
----------------------
Помидоры - 2 шт.
----------------------
Лук - 1 шт.
----------------------
Морковь - 1 шт.
----------------------
Сыр твердый - 200 г.
----------------------
Соль, приправы по желанию
----------------------
Сливочное или растительное масло для смазывания формы


Для соуса:

Сметана - 100 мл.
----------------------
Майонез - 100 мл.
----------------------
Кетчуп - 100 мл.
----------------------
Молоко - 100 мл.
----------------------
Чеснок - 3-5 зубчиков


Приготовление:



Шаг 1 Для соуса смешать сметану, майонез, кетчуп, чеснок (пропустить через чесночницу), молоко — до состояния жидкой сметаны.
Шаг 2 Приготовить начинку для лазаньи. Лук, грибы и помидоры мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 3 Обжарить лук, морковь, фарш, шампиньоны, помидоры, в конце посолить, добавить специи, немного воды, или сливок, потушить до готовности. Выложить из чаши.
Шаг 4 Лаваш разрезать на одинаковые квадраты.
Шаг 5 Чашу мультиварки смазать маслом.
Шаг 6 На дно чаши выкладывать слоями: лист лаваша, покрыть его слоем начинки, полить соусом. Уголки лаваша загнуть внутрь. Снова лаваш, начинка, соус и т.д. Всего должно получиться около 6 слоёв лаваша с начинкой.
Шаг 7 Последний слой лаваша обильно полить соусом и запекать на режиме «Выпечка» минут 30 (или «Мультиповар» 120 градусов 30 минут).
Шаг 8 После окончания выпечки посыпать верх тёртым сыром и включить ещё на 5-7 минут. Слегка остудить и достать из формы.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 51 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ