Гречка с курицей и грибами

Нам понадобится:
- крупа гречневая - 1 ст.;
- вода кипяченая - 2 ст.;
- куриное филе;
- шампиньоны;
- лук репчатый - 1 шт;
- масло растительное;
- масло сливочное;
- соль.

Приготовление:
1. Филе режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле в глубокой сковороде.
2. Лук чистим, режем кубиками, обжариваем до мягкости (отдельно от курицы).
3. Грибы порезать и добавить к луку, жарить еще минут 5-7.
4. Лук с грибами выложить в сковороду к курице, добавить гречневую крупу, залить водой, посолить и оставить готовиться минут 15-20.
5. К готовой каше добавить кусочек сливочного масла, все перемешать и подавать к столу!

Приятного аппетита!

Рецепт просмотрели: 1280 раз(а)