Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Капустно-рисовая запеканка

Капустно-рисовая запеканка

Ингредиенты:


Рис - 1 стакан.
----------------------
Капуста (белокочанная, цветная, брокколи или брюссельская) - 500г.
----------------------
Яйца - 3 шт.
----------------------
Мука - 2 ст.л.
----------------------
Сметана - 2 ст.л.
----------------------
Сода - на кончике ножа.
----------------------
Соль, специи - по вкусу.


Приготовление:



Шаг 1 Отварить рис, остудить.
Шаг 2 Отдельно отварить капусту в подсоленной воде в течении 5 минут, остудить.
Шаг 3 Взбить капусту, сметану, муку, соду, 2 яйца - все вместе.
Шаг 4 Третье яйцо вбить в рис и перемешать.
Шаг 5 В смазанную форму выложить рис и разровнять. На рисовый слой вылить капустную массу. Сверху можно залить взбитыми яйцами с кефиром.
Шаг 6 В духовке при температуре 180°C запекаем около получаса.
Шаг 7 Можно использовать как самостоятельное блюдо, или же, как гарнир к мясным блюдам.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 47 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ