Картофельные крокеты с имбирем и паприкой

картофель 700 г
----------------------
яйца 1 шт.
----------------------
сухари панировочные
----------------------
паприка
----------------------
имбирь молотый
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль





ШАГ 1
Клубни отварить в подсоленной воде до готовности.
ШАГ 2
Воду слить, картофель размять.
ШАГ 3
Вбить сырое куриное яйцо, перец, соль, сладкую паприку, сухой молотый имбирь.
ШАГ 4
Массу перемешать.
ШАГ 5
Тесто брать столовой ложкой, формовать крокеты, обваливать в муке или в сухарях.
ШАГ 6
Противень застелить бумагой, смазать её растительным маслом, выложить изделия.
ШАГ 7
Печь в духовке в течение получаса, температура – 200 градусов.


СОВЕТ

Подать блюдо можно со сметаной или с сырным соусом, посыпать свежей зеленью.



Приятного Вам аппетита!