(голосов: 0)
Жаркое в горшочке
Ингридиенты: (на 1 горшочек)
250 г говядины
Картофель - 3 шт.
Морковь — 1 шт. (не крупная)
Лук — 1 шт.
Помидор — по 1 шт.
Сладкий перец — 0,5 шт.
Зелень любая - небольшой пучок
Чеснок - 1 зубчик
Майонез, сметана (по 1 ст.л.)
Соль и перец
Лавровый лист
Черный перец горошек
Специи для мяса
1. Разрезать мясо на порционные кусочки, посолить и поперчить по вкусу.
2. Лук и морковь нарезать, слегка пассеровать.
3. Добавить порезанное мясо, жарить до полуготовности. Нарезать картофель, помидоры и сладкий перец, добавить мелко нарубленную зелень.
4. Вскипятить воду в небольшой кастрюле, добавить специи для мяса, довести до кипения и выключить.
5. В горшочки положить мясо, потом овощи, сверху смесь из майонеза, сметаны и размятого чеснока.
6. Залить небольшим количеством воды со специями (примерно до половины горшочка). Чтобы сохранить аромат, под крышку лучше подложить слой фольги.
7. Готовить в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Рецепт просмотрели: 1415 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ