Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Ванильный молочный пудинг с клубникой

Ванильный молочный пудинг с клубникой

Ингредиенты:


молоко 500 мл
----------------------
яичный желток 2 шт.
----------------------
сахар 2 ст.л.
----------------------
картофельный крахмал 2 ст.л.
----------------------
ванильный экстракт 1 ч.л.
----------------------
клубника по вкусу


Приготовление:



ШАГ 1
Смешайте 400 мл молока и сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Остальное молоко перемешайте с крахмалом. Добавьте желтки, ванильный экстракт и взбейте при помощи миксера.
ШАГ 2
Очень тонкой струйкой введите желтковую массу к молочной, интенсивно помешивая. Варите 2 минуты, помешивание не прекращайте.
ШАГ 3
Немного остудите массу, разлейте по формам, накройте пищевой пленкой "в контакт" и уберите в холодильник на некоторое время. Пудинг должен застыть.
ШАГ 4
Клубнику промойте, нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на охлажденный десерт и сразу же подайте к столу.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 137 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ