Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Творожное пирожное «Облако-Рай» с малиной и киви без выпечки

Творожное пирожное «Облако-Рай» с малиной и киви без выпечки

Ингредиенты:


Первый ягодный слой

киви 240 г
----------------------
сахар 25 г
----------------------
агар-агар 4 г


Второй ягодный слой

малина 300 г
----------------------
сахар 30 г
----------------------
агар-агар 5 г


Творожно-йогуртовый слой

творог 350 г
----------------------
сахарная пудра 70 г
----------------------
йогурт (сметана 15-20%) 250 г
----------------------
молоко 250 мл
----------------------
желатин 15 г
----------------------
ванилин ½ ч.л.
----------------------
бананы 1 шт.


Приготовление:



ШАГ 1
Замочить желатин в молоке и оставить на 1 час набухнуть
ШАГ 2
Первый ягодный слой:
-превратить киви в пюре и протереть через сито,что бы избавиться от семян
-добавить сахар и агар-агар.
-довести до кипения и проварить 1 минуту.
-остудить
ШАГ 3
Второй ягодный слой готовиться аналогично первому
ШАГ 4
В подготовленные формы выложить поочередно ягодные слои,давая им каждый раз в холодильнике (20-30 мин) или морозильной камере (5 минут) стабилизироваться.
ШАГ 5
Творожно-йогуртовый слой:
- смешать творог с сахарной пудрой,йогуртом.
- вбить блендером в крем
- влить молоко с желатином,перемешать до однородной массы
- влить часть желе поверх ягодного слоя
- выложить кружочки банана
-снова немного желе
-бананы
-и залить слой до краев формы
-отправить в холодильник до стабилизации на 2-3 часа



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 69 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ