Курица в йогуртовом соусе с помидорами

Ингредиенты:

курица 1.5 кг
----------------------
йогурт натуральный 1 стакан
----------------------
помидоры вяленые 100 г
----------------------
лимон ½ шт.
----------------------
сахар 1 ч.л.
----------------------
зелень укропа
----------------------
кинза
----------------------
паприка молотая
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Курицу разрезать на четыре части.
ШАГ 2
Грудку, окорочка и крылья натереть молотой паприкой и солью.
ШАГ 3
Жарить до корочки, затем влить стакан воды, потушить полчаса, потомить под крышкой.
ШАГ 4
Вяленые помидоры мелко нарезать, перемешать с сахарным песком, солью, йогуртом.
ШАГ 5
Влить лимонный сок, добавить курицу с бульоном.
ШАГ 6
Все вместе потушить десять минут.
ШАГ 7
Порубить укроп и кинзу, посыпать курицу при подаче.

СОВЕТ

Блюдо украсить тонко нарезанным лимоном.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 255 раз(а)